基本の醤油ラーメンの料理レシピもっともシンプルな基本の醤油ラーメン。昔ながらの中華そば、支那そば風。カップラーメンやインスタントのラーメンに慣れていると、びっくりするほど本格的に感じるはず。基本の醤油ラーメンの材料(1人前)中華麺 細麺でも 新潟は意外にもラーメン激戦区！それも、とても個性豊かなラーメンの数々を味わうことができる、ラーメン好きにはぜひとも一度食べ歩きをしてもらいたいラーメン王国なのです。 この「醤油家 おゝ田 （おおた）」さんは、「醤油家」と名乗るだけあって「しょうゆラーメン」が2種類あります。 紫醤油らーめん ・旨味の強い本格醤油 ・合わせ醤油、普通色 黒醤油らーめん ・味わい深い黒醤油仕上げ ・濃い口醤油、色濃い目 東京都おすすめの 細麺・極細麺のしゃっきりラーメン を、「名物メニュー」や「麺とスープの特徴」を元に 人気順でランキング。東京都の地元住民に愛されるイチオシ細麺・極細麺のしゃっきりラーメンを、お探してみませんか。
北海道はご当地グルメがたくさん！今回はあっさりしていて奥が深い「釧路ラーメン」にスポットを当ててみたいと思います。縮れ細麺にすっきり醤油スープが特徴の釧路ラーメンですが、近頃では味のバリエーションもどんどん増えているそうです。 カップラーメンの人気ランキング・醤油編2位は、日清麺職人鶏ガラ醤油です。人気のポイントは、ノンフライ麺の為カロリーを抑えられている所です。触感軽めの細麺に、具材も少な目の為、女性に評価が高いカップラーメンになります。
自家製極細麺と特製醤油ダレに漬け込んだチャーシュー、メンマ、味付温泉玉子など、とことん自家製にこだわったラーメン専門店です。自家製のギョーザやチャーハンもおいしさを追求し、ラーメンとのセットメニューが好評をいただいております。 こってりした黒ラーメン・さっぱり味の塩ラーメンなどがおすすめのラーメン店です。中細麺を使用して作る醤油ラーメンは麺の食感とトッピングで入れた玉子がおいしいと評判です。店内に飾られている有名人などのサイン色紙が人気の証です。 醤油、味噌、とんこつも！新潟5大ラーメンを制覇せよ.
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